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有一种职业,叫“艾蘭客房服务员”!

     2018-03-23    16:35:53

当您入住艾蘭温泉国际酒店,享受温馨舒适的客房时,有没有想过它背后的故事呢?今天让我们来介绍一下,一间干净整洁的客房是如何准备的!

太白山艾蘭温泉国际酒店房务部

客房服务员:李女士,Mrs.lee

年龄:42

铺单床最快记录:2‘·50”

东部集团服务时间:20年以上

艾蘭酒店服务时间:1年

上班第一件事是签到。Mrs.lee在酒店开荒时经集团调配入职艾蘭酒店,为人和蔼可亲,大家都叫她李姐。

班前会时间。房务部人员众多,大家有说有笑,互相检查仪容仪表。

李姐:哎呀,你今天口红好艳啊!

同事:就你眼尖!

班前会除了每天工作简报,叮嘱各项工作细节,还会开展各种各样的培训。今天是吸尘器的使用须知培训,除新员工外大家都已熟练掌握,但在实际工作中还是会有疏忽,经理一直在强调标准操作。

班前会结束,李姐领取楼层值班表:“住的人少能轻松不少,不过自己这一层完成了,要去别的楼层帮忙,尤其抢房的时候,大家都是这样的。”

“早班的同事已经将脏房都收拾出来了,还有一间延迟退房的估计要打扫,”李姐查看值班表时说道,“一个人一天按标准打扫十二间房,抢房的时候大家分工合作可以快一点。”

接下来就是整备工具车,为打扫客房做准备。各色抹布对应不同擦拭表面,干湿还要分开。“每天上班前要到洗衣房领取洗净的抹布,抹布需要专门对应着使用。”(清洁工具车对于客房服务员来说,不亚于一台精秘的仪器。里面装着几十个品类,几百个物件。备货都有严格要求,需要细心花费时间去打理)

暂时没有需要打扫的房间时,李姐和同事会打扫公区卫生。“春季风沙大,抹尘是我们做的最多的事。”

下午饭时间,大家一起去员工餐厅吃饭。馒头和稀饭是陕西人常见下午饭。

客人退房了,李姐准备收拾,“手套是我自己准备的,冬春干燥,有个手套可以保护手,不需要买好的,因为做完一间房就要换掉了。”“天气好的时候,朝北的客房可以清晰看到对面的北塬。”

“客人退房时会有专人负责查房,需要快速仔细,尤其客人落下的东西,不确定是垃圾的话需要及时上报”李姐解释道。“家里铺床可没有这么仔细,做这个久了回到家里看到床不整洁就想收拾,老公说我职业病”。

对话

你们一天能做几间房?

一个房间40多分钟,一个人十二间吧,一个班下来就很累了。抢房时大家分工合作,差不多可以二十间。

做房最怕什么?

最怕有熊孩子将房间弄的很乱。有些人素质高,铺个床,打扫下卫生间就可以了,节省时间。

打扫卫生间要多久?

普通房间二十多分钟,套房就多了,因为还要刷浴缸。

脏布草撤下来要放入布草车内,新布草从工具车中拿取。脏布草再送到洗衣房,换干净的布草运回来。为保证净、脏分离,运送干净布草时,会用干净的浴巾垫底。

打扫卫生间用到的洗涤剂非常多,有专人管理和调配,还要配合专用抹布和刷子来使用。

“清洗口杯比较麻烦,用白色抹布抹干之后还要拿去消毒柜换消过毒的摆上。抢房的时候有人管这个,今天就一间房我就自己做了。”

“擦玻璃用粉色的抹布,擦马桶用棕色的,擦地面用红色的,清洗洗脸盆用白刷子,要特别注意分开!”李姐说道,“所以抢房的时候大家分工,就怕忙中出错。”

高处的抹尘需要踩凳子,擦洗垃圾桶也是必要环节。

最后吸一遍尘,关上窗户,拉上纱帘就可以通知当班主管过来查房了。“没收拾到的地方是要罚款的,毕竟客人只会看到不干净,不会想到我们也会疏忽,”李姐说道“刚开始被罚过,现在习惯了就不会遗漏了。”

45分钟后,客房打扫完毕!

这样一个程序,一天多了要走十二遍。

她们就是“艾蘭客房服务员”,您觉得她们的工作简单么?

她们也有自己创意~

当天有客人度蜜月过来住豪华大床房,李姐知道后与大家一起摆了个天鹅送上祝福:“花瓣是从停车场摘的,给小年轻个惊喜~”。

PS:工作之外的大姐,小皮衣一穿还是很潮滴~

工作时严格要求,下班后开心快乐,这就是艾蘭人!